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2008年07月14日

1053t、

ラジオで紹介していました。

ニガウリ


苦味サイコー!これぞ夏の味☆にがうり!☆


の2007年の生産量は、1053t、

なのだそうです。


これは、5年前の約5倍

とのことです。


イメージは、沖縄の食べ物

ですよね。


でも今では、関東地方でも栽培に成功し、群馬や埼玉でも沢山生産されているそうです。


正直、私はあの苦い食べ物がこんなに人気になるとは思いませんでした。


しかし、ニガウリの健康効果は、素晴らしいものがあり、こちらの方に人気が集まっているのではないかと思います。


免疫機能を高めて素早く疲労回復する時に役立つビタミンC

食欲増進作用、整腸作用があるモモルデシチン

血糖値を抑制する(インスリンに似た作用を持つ)カランチン

などが豊富に含まれているのだそうです。


凄いじゃん、ニガウリ。

俺も食べなきゃ!!


きれいになる元気になる野菜


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posted by shibaji at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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