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2008年09月23日

各地の中華料理、

新聞で紹介されていました。

各地の中華料理

ということで、

北京料理

北部で寒い地方であるために、体を温める肉料理が多いのが特徴です。

北京ダック水餃子ピータン羊肉料理など


【送料無料】北京ダック特選(PD35)


上海料理

東部で海に面している上海は、シーフードが特徴で、味付けは甘くてコクのある味付けです。

小籠包上海ガニなど


上海蟹・14L活上海ガニ雄(260g)4尾[陽澄湖]未入荷


広東料理

素材の味を生かした炒め物が多く、飲茶も広東料理の一つです。

シュウマイ酢豚おかゆなど


魚翅点心(フカヒレ蒸し点心)(25個) お得パック最高級フカヒレがはみ出るほど…贅沢に包みまし...


四川料理

高温多湿な気候のために、防腐目的も兼ねて、辛い料理が特徴です。

マーボー豆腐エビチリ坦々麺など


ピリ辛!エビチリソースプリッ!プリッ!えびちり♪4人前


世界的に見て、最も広がっているのは、広東料理なのだそうです。

皆さんは、どこの地方の料理がお好みですか?

やっぱり、餃子・シューマイ・春巻きなど、手軽に楽しめる料理がいいかな〜。

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posted by shibaji at 20:13| Comment(0) | TrackBack(1) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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北京の四川料理
Excerpt:                            クリックすると拡大 昨日(24日)北京から帰国しました。今回は南京⇒済南⇒北京でした。帰国の飛行機の中で例の実験をしてみましたがやはり見事にペッ..
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Tracked: 2008-09-28 15:52