成分調整牛乳の販売が好調なのだそうです。
えっ??
どういうこと??
と思って記事を読んでみると、
普通の牛乳は、生乳の成分を調整せず、乳脂肪分が3%以上含まれる。
生乳から乳脂肪分や水分の一部を取り除くと成分調整牛乳になるのだそうです。

通常の牛乳よりも脂肪分を低くしました味わいさらり 1000ml
その成分調整牛乳にも分類があって、
乳脂肪分0,5%未満のものは、無脂肪牛乳
乳脂肪分0,5〜1,5%のものは、低脂肪牛乳
というそうです。
記事で書いてあった好調な成分調整牛乳は、乳脂肪分2%台のもので、
味と値段のバランスが良いことから人気になっているのだそうです。
最近、森永乳業のまきばの空という牛乳がよく安く売られているので、購入していましたが、これも成分調整牛乳なのだそうです。
低脂肪乳を飲むとちょっと物足りない感じを受けるのですが、
これはそれほど感じませんでした。
そんなところが、味と値段のバランスなんでしょうかね・・・。

こだわり牛乳(1000ml)
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