築地魚河岸三代目に書いてありました。
築地魚河岸三代目(28)
品川めしというのがあるそうです。
深川めしは知っていましたが、品川めしって何だろう?
そう思って読んでいたら、煮詰めたシャコを乗っけた丼を品川めしと呼ぶのだそうです。
生きたまま発送! 瀬戸内産 活シャコ(大) 1kg入
シャコか・・・。
シャコなんて、どのくらい食べていないんだろう??
親父と釣りに行って、シャコが沢山釣れて、ハサミでパキパキ捌いて食べて以来かな・・・。
それとも、回転寿司屋さんで食べたっきりかな・・・。
シャコ、食べたくなっちゃいました。
安定した水揚げはありません。獲れる時は獲れる、っという存在の期間限定商品です。いつ販売中...
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