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2012年08月04日

はもの日、

昨日の８月３日は、

はもの日、とのことです。




関西での鱧の呼び名である「は（8）み（3）」の語呂合わせから、定められたそうです。

大阪にあった水産品加工会社が制定、とのこと。


関東では料亭など限られた場でしか目にしないが、関西では高級食材ながらも、夏時期にはスーパーにも並び、食卓を彩っているそうです。

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