ふにゃふにゃでいいじゃないか、

先日買ってきたｄａｎｃｙｕ誌で、書かれていました。


コシ至上主義にもの申す

ふにゃふにゃでいいじゃないか、とのタイトルで


伊勢うどん

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が紹介されていました。


ふにゃふにゃでもコシがあってもどっちでもいいのですが、

美味しい、であってほしいと思います。


コシがあるうどん、という触れ込みで、ただ茹でが甘いようなうどんは・・・、なんで。


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