
今月のタイトルは、パスタの教室、とのことです。
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皆さんは、パスタといったら・・・?
私は、ナポリタン、ですが、
何スパゲティが好き? と聞かれたら
ペスカトーレ、と答えます。
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トマトソースと魚介類がこんなに合うんだ〜、
ってインパクトを持って食べたのが、20才の頃(だったかな・・・?)
それ以来、トマトソースのパスタは好きです。
自分の家に、トマト缶は常備していて、たまにトマトソースを作りますね〜。
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