道の駅、みはら神明の里のｆａｃｅｂｏｏｋで紹介されていました。
→ みはら神明の里
三原のお隣に、東広島市（西条市など）があるのですが、
そこのご当地グルメに、コメカラ、というのがあるのだそうです。
 【みたけ】グルテンフリーのから揚げ粉です！チャック付きで保存も便利！時間がたってもカリッ... |
へ〜っ、どんな食べ物なんだろう？
って読んでみると、西条のお酒と米粉を使ったから揚げ、とのこと。
その道の駅では、コメカラに使う米粉を販売していますよ〜、という記事でした。
カリッと美味しいから揚げを、と書いてあったので、
小麦粉よりも、カリッと揚がるのかしら、米粉だと。
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