
老けやすくなる料理ワースト3、という記事が目に付きました。
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1位・カリカリに焼いたベーコン
2位・ファストフード
3位・ポテトチップス
記事には、廊下を促進させる物質、というのが書かれていて、
それが、AGE(終末糖化物質)というもので、
たんぱく質と糖が加熱されて結合することで生まれてしまうのだそうです。
私ですか?
この3つ、どれもよく食べます。
老化一直線な私。
まずは、ファストフードを控えることから始めたいと思います。
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ラベル:健康