腸内環境が、

タブレット端末をいじっていたら、

○○パンで腸内環境が激変のワケ、という記事が目に付きました。

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腸内環境をいい状態に維持するには、

食物繊維がいい働きをしてくれるみたいです。


その食物繊維には、

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、

特に水溶性の食物繊維が腸内環境を良くしてくれることについて書かれていました。


水溶性の食物繊維は、腸内細菌の格好のエサになります。

腸に届くと、腸内細菌に分解され、酸を生み出します。

それが、腸内を弱酸性に保ち、いい効果をもたらすのだそうです。


その効果とは、

ミネラルの吸収が良くなる。

食欲抑制ホルモンの分泌が促進される。

腸壁のバリア機能も高まり、免疫も上がる。

酸の刺激で、腸の働きが活発になる。


とのことです。


さて、この水溶性食物繊維は、大麦・ライ麦・オーツ麦・アマランサスなど、

麦系に多く含まれているそうです。


ああ、そうか、最近ライ麦パンってのを良く見かけます。

ふすまパンとか、ライ麦パンとか、食べるならそれらを食べていきたいと思います。

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