野菜ジュースは、

タブレット端末をいじっていたら、

野菜ジュースは体にいい？それとも悪い？、という記事が目に付きました。

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私もよく飲んでいます、野菜ジュース。

何か健康にいいのかな〜、くらいの軽い感じで。


さて記事には、メリットとデメリットが載っていました。


デメリットとして、

裏ごししたり、過熱したりといった工程で、

不溶性の食物繊維やビタミンＣなどが失われているものもあるそうです。


メリットとして、

ベータカロテンやリコピンは野菜ジュースにした方が体内に吸収されやすい、とのこと。

また、鉄分やカリウムは、野菜ジュースにしても減らない成分なのだそうです。


私は、糖分を控えなくてはならない身体なので、

１日２００ｍｌくらいまでしか飲みませんが、

そのくらいなら、いいのかな〜？

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