
知ってる?、シアトル系とイタリア系コーヒーの違い、という記事が目に付きました。
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シアトル系は、
シロップなどでアレンジするため、豆自体の焙煎を強めにロースとされている。
お持ち帰りが出来るように、香りが逃げないような工夫がされている。
自分でサイズが選べる。
イタリア系は、
コーヒーの味を楽しむため焙煎は、ミディアムロースト。
香りを楽しむために、基本的にはお持ちかえりはしない。
サイズは選べない。
という違いがあるのだそうです。
シアトル系は、スターバックスやタリーズ。
イタリア系は、セガフレード・ザネッティ・エスプレッソやエクセルシオールなどがそうなのだそうです。
確かに、スターバックスに行くと、トッピング(?)が色々あって、
面倒な分、楽しさもありますよね。
イタリア系のセガフレード・ザネッティ・エスプレッソって、見たことも無いですね・・・。
茨城にもあるのかしら・・・?
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