夏のお弁当対策10か条、という記事が目に付きました。
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それが、
1・ご飯には梅干しをON
2・お酢を入れてご飯を炊く
3・抗菌シートを乗せる
4・野菜はしっかり冷ます
5・葉物の水分は胡麻で吸収
6・レモンやシソ、カレー粉etcお助け食材活用
7・仕切りの葉物をシリコンに
8・除菌スプレーで指先はいつも清潔
9・卵はしっかり火を通す
10・冷凍庫で急速に冷やす
とのことです。
私も職場にお弁当を作って持っていくのでちょっと気になりました。
私が行っていることは、
お酢を使うことですかね〜。
ガリの漬け汁をおかずに振り掛けています。
それに、酢漬けをお弁当に詰めること。
そんなくらいですね。
抗菌シートや除菌スプレーでも使ってみようかな?
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