北海道ラーメン界は、4強時代に突入!?、という記事が目に付きました。
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カレーに負けない特製「真空ラーメン」20種類のスパイスがきいたスープはマイルドな中にピリっ... |
記事によると、北海道のラーメンは、
札幌(味噌)・函館(塩)・旭川(醤油)が3強なのだそうです。
そこに入ってこようとしているのが、
室蘭のカレーラーメン、とのこと。
へ〜っ、そうなんだ〜。
私も室蘭に行って食べたことがあります、カレーラーメン。
スパイシーな、というよりは、ラーメンにカレーを入れてみました。
という感じのラーメンだったような気が・・・。
どうだったっけ?
さて、私が住んでいたことのある釧路。
そこでも、あっさり醤油味の釧路ラーメンというのがあり、
てっきり、北海道ラーメンの4番手は釧路ラーメンかと思っていたのですが、
カレーラーメンがのしてきたんでしょうか・・・?
また、北海道にはスープカレーという食べ物もあります。
それとドッキングして、
スープカレーつけ麺とかあっても面白いかな〜、なんて思ったり。
もう、あるかな?
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