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2015年11月15日

えんげ食の、

タブレット端末をいじっていたら、

高齢者に優しいえんげ食の・・・、という記事が目に付きました。

→ マイナビ




記事には、ニュートリーが下野新聞社と共同で、ご当地嚥下食ワールドをオープンさせた。

と書かれていました。


えんげ食、嚥下食・・・?

何のことかしら?、と思って記事を読んでみたら、

嚥下食とは、食べ物の飲み込みが困難な人のための食事のこと、なのだそうです。


さらに、ご当地嚥下食MAPというのでは、

せんべい汁(八戸市)・宇都宮餃子(宇都宮市)・柿の葉寿司(奈良市)

笹団子(新潟市)・信州蕎麦(長野)などが紹介されているのだそうです。


親父も70歳くらいだよな・・・。

まだまだ大丈夫なんだよね?

そんなふうに人のことを心配してみたり。

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ラベル:食べ物
posted by shibaji at 08:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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