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2016年03月10日

「めんみ」って、

タブレット端末をいじっていたら、

ローカル調味料「めんみ」って何?、という記事が目に付きました。

→ Jタウンネット




この記事のタイトルは、

北海道民が全国区だと信じて疑わないローカル調味料「めんみ」って何?

でした。


私も北海道に住んでいたことがあり、

たしか、この「めんみ」を使っていた記憶があったので気になりました。


あんまり気にしていませんでしたが、

いわゆる出汁しょう油で、本つゆ(は全国区?)的な感じで使っていたような気がします。


このめんみを作っているキッコーマンのサイトには、

めんみを使ったご当地レシピが沢山紹介されているのだそうです。

→ キッコーマン


めんみが北海道の味、と言われてもピントきませんが・・・、

北海道を発ってから20年弱。

めんみの味もすっかり忘れてしまいました。

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ラベル:めんみ 北海道
posted by shibaji at 19:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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