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2016年10月31日

ピーマンの肉詰め、

昨日の晩御飯には、

ピーマンの肉詰め、を作りました。




先日、スーパーのお総菜売り場で見て、

なんか作りたくなりました。


何年かぶりに作りましたね〜。

玉ねぎを微塵切りにして炒めて冷まし、

ひき肉に卵を入れコネコネし粘りを出し、塩コショウと生姜で下味付け。

それに玉ねぎと合わせ、半分に切ったピーマンに詰めて、

ひき肉の面から焼いて、いい感じになったらちょっと甘めのしょうゆ味で味付け。


うん、まずまず美味しくできました。

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posted by shibaji at 19:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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