おつまみにピッタリな大阪餃子を手作り、という記事が目に付きました。
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【高島屋のお歳暮】[点天]ひとくち餃子(224103FC*◎/000)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 |
大阪餃子・・・、ってのはどんなのかしら?
ひとくち餃子の点天のような感じかな〜。
と思って記事を読んでみたら、点天のような感じの餃子の作り方が紹介されていました。
へ〜、こんな形に作るんだ〜。
四角いワンタンの皮を使うんだ〜。
そっか〜、こういう風に折るとあの形に近づくんだ〜。
なんて思いながら記事を読みました。
私の作る餃子は、一般的に想像できる、あの餃子型ですが、
同じ皮と餡を使っても、
皮を愉しみたい時はこんな包み方。
餡をたっぷり愉しみたい時はこんな包み方。
そんなことが出来ても楽しいかも。
ちょっと次回の餃子作りが楽しみになりました。
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