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2016年11月16日

大阪餃子を手作り、

タブレット端末をいじっていたら、

おつまみにピッタリな大阪餃子を手作り、という記事が目に付きました。

→ ライブドアニュース





大阪餃子・・・、ってのはどんなのかしら?

ひとくち餃子の点天のような感じかな〜。

と思って記事を読んでみたら、点天のような感じの餃子の作り方が紹介されていました。


へ〜、こんな形に作るんだ〜。

四角いワンタンの皮を使うんだ〜。

そっか〜、こういう風に折るとあの形に近づくんだ〜。

なんて思いながら記事を読みました。


私の作る餃子は、一般的に想像できる、あの餃子型ですが、

同じ皮と餡を使っても、

皮を愉しみたい時はこんな包み方。

餡をたっぷり愉しみたい時はこんな包み方。


そんなことが出来ても楽しいかも。

ちょっと次回の餃子作りが楽しみになりました。

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posted by shibaji at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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