美味しい「おにぎり」ができるお米の銘柄、という記事が目に付きました。
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【28年デビュー】岩手県産 新品種 「銀河のしずく」8キロ(2キロ×4)穀物検査協会の食味ランキング(参考品種)にて特A受賞! |
1位・つや姫
2位・銀河のしずく
3位・ゆめぴりか
とのことです。
また、美味しいおにぎりを握る3つのコツ、が紹介されていました。
1・ごはんは少しだけ硬めに炊く
2・お米が熱いうちに握る
3・手のひらに乗せる塩は指三本の先端を目安に
とのことです。
おにぎり、美味しいですよね〜。
でも、食べ過ぎちゃうのが・・・、ですね。
そんなに沢山食べると糖尿病によくないですからね。
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