阿闍梨餅、水曜は販売休止に、という記事が目につきました。
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京都和菓子めぐり [ 鈴木宗康 ] |
原料の小豆が不作ということで、このような措置となったのだそうです。
小豆の不作〜、
そういえば、先日、ジャガイモの不作でポテトチップスが生産を制限されたっけ記事も書いたな〜。
北海道の農家さん、大変だな・・・。
なんて思って記事を読みました。
記事には、
ここ数年は天候不順で、原材料の京都府産や兵庫県産の丹波大納言小豆が不作傾向にあったという。
と書いてありました。
小豆も北海道のイメージがありますが、
京都のお菓子屋さんだけあって地元の小豆を使うんでしょうかね。
さて、京都のお土産の定番の一つと言われているみたいです、阿闍梨餅。
私は、生八つ橋くらいしか知りませんでした。
もっと京都について知らなければいけませんね。
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