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2018年03月21日

ポテトサラダに、

今日の夕方に、

ポテトサラダを作りました。




今日は寒かったので、灯油ストーブを点けました。

その上で、鍋に水を張り、卵とじゃが糸を入れて、一時間くらい放置。

沸騰してチョットしてから卵を取り出し、その後にジャガイモの煮え具合を確かめ、

イイ感じの所で取り出し、ジャガイモの皮をむき、茹で卵をみじん切りに。


キューリを輪切りにして塩漬け、水分を切ってマッシュしたジャガイモの中に。

細かく切ったハムも入れます。


ここでいつもなら、味塩コショウを入れてマヨネーズを入れるのですが、

今回は先日買ってきた、マキシマム、を塩コショウの代わりに入れてみました。


こんなもんかな〜、と、スパイスの香る感じが美味しそう。

そこにマヨネーズを入れて混ぜ混ぜ。


さって、食べてみましょうか。

うん、美味しいっす。

マキシマム、イイですね。もっといろいろなのに活用してみたいと思います。

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posted by shibaji at 19:27| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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