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2018年10月13日

そばの実を、

テレビで放送していました。

そばの実は健康にいいそうです。




そばの実・・・。

そば粉は見たことありますが、そばの実ってのも小売しているんだ〜。

何て思い、スーパーに行ってみました。


しかし、私が行ったスーパーには置いてありませんでした。

なので、楽天市場で検索してみると、500gとか1kgのサイズで売っていました。


う〜ん、美味しいのかしら?

黄な粉も好きだし、大豆製品も好きな方なのですが、大豆粉はイマイチ私の口に合わなかったよね・・・。

何てことを思い出し、お試しで500gのを買ってみました。


商品が到着して、とりあえず、お米と一緒に炊いてみました。

電子レンジでご飯が炊けるマグカップで、お米(白米と玄米半々)100gにそばの実50g、

それに、水190gを入れて、8分間レンジにかけました。


ちょっと芯がある感じに炊けました。

さて、お味は・・・、

悪くない、というか、私は雑穀を食べ慣れているからか、

変な感じは受けませんでした。


大体、3個分くらいに分け、冷凍庫に。

先ほど、それをお粥っぽくして食べました。

うん、これはなかなかイイ!

和風だしでネギと卵を入れて作りましたけれども、中華風や洋風にしてもいいかも。

具も、肉などもいいな〜。


ちょっとご飯食べ過ぎた後の食事などに、さっと糖質少な目のそばご飯を食べていきたいと思います。

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posted by shibaji at 21:49| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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