三原の「ひやしあめ氷」、という記事が目につきました。
→ 広島ニュースTSS
三原市の道の駅で、限定販売されているのだそうです。
ご当地かき氷、という文字もあり、かき氷もご当地の時代になったんだ〜、
なんて思い記事を読みました。
さて、このひやしあめ氷は、
三原市の桜南食品のひやしあめを凍らせて削った氷の上に、
ひやしあめのゼリーと柑橘の皮を砂糖漬けにした「さぎしま果皮ねり」をトッピング。
中には、山陽乳業と神明の里がコラボしたソフトクリーム「みはらみるく」が隠れています。
へ〜っ、結構手が込んでいますね。
上記サイトには書いていませんが、お値段は、通常680円、みたいです。
美味しそうですけれども、ちょっと高いかな〜。
ひやしあめを削っただけの廉価版みたいのがあればいいかも。
なんて思ったり。
そういえば、西の方では、ひやしあめ、ってよく聞くのですが、
広島でも作っていて、数年前に伯父さんがひやしあめ屋さんを探したい、ってことで、
親父と彷徨った、って話を親父がしていて、ひやしあめ、気になっているんですよね。
ひやしあめ、広島でも作っています!!
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