「再ブーム」中の食品、というタイトルが目につきました。
→ ライブドアニュース
記事に書いてあった、再ブーム中の食品は、
カスピ海ヨーグルト
タピオカ
紅茶キノコ
とのことです。
う〜ん、そうだったのか〜。
カスピ海ヨーグルト、なにがいいんだったっけ?
ねばり気があり、酸味が少なくまろやかな味わいが特徴、
そうだったっけ?
タピオカは、あの食感がいいですよね〜。
ミルクティー的な感じの飲み物に入っていたよね。
あっ、今もドリンクに入っているのが再ブームなんですね。
紅茶キノコ、これは言葉以外は思い出せない・・・。
紅茶や緑茶に砂糖を加え、その中に酢酸菌や酵母由来から生まれた「スコビー」と呼ばれる菌株を漬け込むことで作り、フルーティーな酸味と爽やかな微炭酸が感じられる独特の味が特徴
う〜ん、飲んだことなさそう・・・。
私が選ぶとしたら、カスピ海ヨーグルトかな。
他の2つは、あんまそうな感じなので。
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