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2007年07月01日

今の時期の魚といえば・・・、

ビックコミック(小学館)に連載されている、”築地魚河岸三代目”の中で、今の時期の魚といえば、

イサキとタカベ

が美味しいのだそうです。

梅雨時期のイサキは、ホントに美味しいとおもいます

刺身にしても塩焼きにしても・・・・。

タカベのほうは、まだ食べたことがないのですが、塩焼きにすると脂の乗った白身がたまらないのだそうです。

食べてみて〜!!


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Excerpt: イサキイサキ生物の分類|分類界:動物界Animalia門:脊索動物門 Chordata亜門:脊椎動物亜門 Vertebrata上綱:魚類|魚上綱 Pisciformes綱:硬骨魚綱 Osteichth..
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