鯖を、

今日、スーパーで安かったので、

鯖を買ってきました。

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鮮魚コーナーで、おっ、イワシが半額。

どうしようかな〜、先日も買ったし。


隣を見ると、サバ１００ｇ２９円のポップ。

魚を１００gで書かれてもいまいちピンときませんね。

でも、中くらいの鯖２本で１７８円。

これなら安いかな〜、と買い物かごに。


家に帰って、食事をして、さぁ捌きましょうか。

頭を落として腹を切って内臓を取って〜。

とりあえず、２枚におろしました。


塩を振って、冷蔵庫に入れます。


明日、火を入れて食べたいと思います。

中骨のある方は、塩焼きにして、

中骨の無い方は、唐揚げにするか、煮てみるか、


捌いていて、そういえば持っていないな、と思ったものがあります。

それは、骨抜き。

鯖くらいになると、ちょっと骨が気になるので、取りたいな〜、と思いましたが、

骨抜き、があればもっと楽に取れそうですよね。

ということで、骨抜きを探して買ってみたいと思います。

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