ピーラーのこと
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調理器具のピーラー、
私は皮むきにしか使っていないのですが、
色んなピーラーがあるのだそうです。
キンピラ
ワッフル
小魚
カニ
エビ
が捌ける、ピーラーが紹介されていました。
あっ、ワッフルは、捌けるじゃなくて、ワッフル柄にスライスできる、って感じだったかな。
エビやカニは、それほど捌かないので、ふーん、程度でしたけれども、
小魚が捌けるピーラーは気になりました。
えらの辺りから、中骨に刃を入れて、中骨に沿って尾の方に切っていく。
放送では、アジを捌いていましたけれども、
サイズが合えば、色んな魚に使えそう。
やっぱり手軽に調理できるのっていいですもんね。
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