
「うなぎ蒲焼きの天ぷら」、という文字が目につきました。
→ ROCKET NEWS24
【なぜ揚げた】てんやの「うなぎ蒲焼きの天ぷら」を食べてみた結果 / うなぎと山椒の相性の良さをかつて無いほど実感した
というタイトルで記事が書かれていました。
うなぎの蒲焼き、私的には、それは完成した料理だと思っていたので、
そこからさらに何か手を加えよう、という発想自体がありませんでして、
それを、お店で開発した、天丼てんやってすげーな、なんて思って記事を読みました。
私の家の近くにてんやってあたっけ?
なんて検索をしてみて、行ってみようかな〜、なんて思っています。
てんやのHPを眺めてみました。
穴子天丼と豚角煮天丼が今の限定天丼みたいです。
う〜ん、どっちも気になりますが、これとうなぎ蒲焼き天を加えると重すぎるかな・・・。
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