カレーを、

今日は、

カレーを作りました。

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仕事から帰ってきて、そういえば、週末に旅行に行くので食材を使っちゃおう。

玉ねぎに人参にジャガイモ、それにひき肉もある。

カレーしか思い浮かびませんでして、作りましょうかね。


昨日買ってきた、ぶんぶんチョッパーを使いたい。

玉ねぎと人参を入れて、レバーを引きます。

初めはちょっと引っかかる感じがありましたが、レバーをグイっと５，６回引いたらみじん切りの完成。

容量が小さめなので、玉ねぎ１個くらいをカットして入れて、レバーをグイっと。

玉ねぎ２個と人参小３本をあっという間にみじん切り。


ひき肉を炒め、みじん切りを入れて炒めていきます。

それに、水と塩コショウにマギーブイヨンを入れて煮込んでいきます。


その間に、ジャガイモの皮を剥いて一口大にカット。

ジャガイモ４個分を容器に入れて、電子レンジで８分ほど。


その間に、煮込んでいたひき肉玉ねぎ人参に味付け。

Ｓ＆Ｂゴールデンカレー中辛、を半分入れて火を止めておきます。

ジャガイモが、チン、となっていい感じに柔らかくなりました。


それを入れて、ちょっと煮込んで完成。

生姜は入れたのですが、ニンニクが無くて、ちょっとパンチ力が弱かったのですが、

まずまず美味しい。

これで、今週の晩御飯は完成。

これに、残っているキャベツともやしときゅうりを食べながら過ごしたいと思います。

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