梅水晶、

タモリ倶楽部で放送していました。

梅水晶

梅水晶[うめすいしょう]700g サメの軟骨・鶏軟骨の南高梅和え 価格：2890円（税込、送料別) (2019/10/19時点) 楽天で購入

居酒屋さんでとりあえず注文するメニューなのだそうです。

へ〜っ、俺、知らないけれどもどんな料理なんだろう、なんて思い見ていました。


梅とサメ軟骨を和えたもの、みたいです。

若い人たちが良く注文するみたいです。

番組の調べでは、

認識度２０代７４％、３０代前半６０％でしたが、

３０代後半以上だと３０％くらいの認識度になるみたいです。


そうなんだ、知らないのは俺だけかと思っていたのですがちょっと安心、かな。

まぁ、私、居酒屋にほとんど行かないので・・・。


番組では、サメ軟骨を使った、○○水晶作りに発展してくのですけれども。


サメの軟骨、って私、まじまじと味わったことないような気がする。

どんな食感なんだろう？

なんて気になっています。

居酒屋さんなどに行くことがあれば、メニューにないか探してみたいと思います。

梅水晶700g 新品価格 ￥3,900から (2019/10/19 18:20時点)

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