北のコナモンは、という文字が目につきました。
→ VISIT HACHINOHE
北のコナモンは厳しい暮らしの中で先人が生んだ知恵。
というタイトルで記事が書かれていました。
上記のサイトで紹介されていた、北のコナモンは、
階上早生そば
三戸せんべい
ひっつみ・串もち
川蟹すいとん
つつけ
きんかもち
とのことです。
あれ?、ほとんど知らないかも・・・。
と思って記事を読みましたら、
三戸せんべいは、南部せんべい。
つつけは、かっけ、と同じみたいです。
そこで私が知らなかったのは、きんかもち。
もちにした小麦粉にクルミ味噌を入れてゆであげたものです。
とのことです。
くるみ味噌ですか〜、美味しそうですね。
巡り合えたら食べてみたいですね。
古舘製麺所 かっけセット(そばかっけ、むぎかっけ、大黒醤油にんにくみそ) 岩手県軽米町 郷土料理 新品価格 |
にほんブログ村
エンタメランキングへ
--------------- おすすめのページ ---------------
草刈り・芝刈り最短即日対応!【草刈り110番】
庭木1本から対応します【伐採110番】
あなたの暮らしの「困った」を解決する【生活110番】
格安レンタカーを比較・予約
【関連する記事】