鯖餃子など、

今日は３連休の最後の日、

鯖餃子などを作りました。

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３連休でしたが、休日出勤があったので、あんまり外出せずにいました。

今日も何しましょうか、料理をしましょうか。


お肉としては、豚ひき肉・牛肉薄切り・鶏むね肉があります。

さっさと味付けしましょうかね。


豚ひき肉を使って、鯖餃子を作りました。

以前、鯖を買って塩焼きしてほぐしたのが冷凍庫に入っているので、

それを使って、今回は、カレーパウダーを多めに入れてみました。


牛肉の薄切りは、すき焼きのたれで味付けしました。

これは、冷凍して、そのうち肉豆腐にしようと思います。


鶏むね肉は、茹でて薄めにスライス。

味の素のよだれ鶏であえました。

キュウリと茹でもやしの上に乗っけて頂こうと思います。


今日は、熱中症警戒アラートが出された茨城県。

ちょこっと料理しただけで、汗がダラダラと・・・。

勿論、入りましたよ、水風呂に。

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