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2020年11月23日

猪と鹿、

私のFACEBOOKのタイムラインに流れてきました。

猪ジンと鹿ジン

→ YAOKO




所沢北原店がオープンしました、という投稿の写真に、

猪ジンと鹿ジンの写真、それに馬肉ハンバーグの写真が載っていました。


あら、ヤオコーでジビエ肉の加工品を扱い始めたのかしら?

確かに、鹿肉とか馬肉そのものは、仕入れても賞味期限が短いでしょうし、

加工品の方が、いいような気がしますね。


さて、猪ジンと鹿ジンの、ジン、は、ジンギスカンのジン、でしょうね。

味付けされた、松尾ジンギスカンっぽい感じなのかな?


そういえば、最近、ジンギスカン鍋、使っていないですね。

ガス台の下の収納に、鉄板に鉄のすき焼き鍋、それに鉄のジンギスカン鍋。

去年数回使ったばっかりかも・・・。


1年に1回くらい、使わないと錆びるし、ってことで、使って油を塗って新聞紙にくるんでいるのですが、

今年も、錆取りを兼ねて使わなくてはいけないかな。


今度ヤオコーで見つけたら、ジンギスカン鍋を引っ張り出して作ってみたいと思います。

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posted by shibaji at 17:10| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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