干された大根、: 雑学的ブログ

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2020年11月30日

干された大根、

昨日の買い物途中に、

大根が干されているのを見ました。

[金沢産]　こんなに曲がるほど、よく干した干し大根　2束　ジョウゲン1箱

楽天で購入

野菜の直売所の脇にわっさりと。

家のベランダに１０本くらい。

２か所見かけました。

そういえば、親父も大根干していたな～。

そんなことを思い出しました。

ただ、干した大根をどう調理していたか、

それが思い出せません・・・。

確か、漬物にしていた気がするのですが。

干した大根って、たくあんにするイメージしかないのですが、

どうなのかな～、と思って検索してみたら、→　NADIA

干し大根で作る！即席大根漬物アイディア

というタイトルで記事が書かれていました。

ふんふん、そうか～。

そんなに難しく考えなくってもいいのかな。

気が向いたら大根を干してみようと思います。