広島湾七大海の幸、という文字が目につきました。
→ 広島湾七大海の幸
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広島湾七大海の幸レシピグランプリ、と銘打って、
メバル
コイワシ
オニオコゼ
アサリ
クロダイ
カキ
アナゴ
を使ったレシピを募集しているみたいです。
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アサリも広島で取れるみたいですよね〜。
その他は、うん、広島で食べたり釣ったりしたのですね。
オニオコゼ、最近食べていないですね。
お店で食べると、結構なお値段なんですよね。
かといって、自分で捌くと、あの美味しさは出しにくいし。
ここ何年も、尾道に行った際に釣りしていませんね。
親父の家からすぐ海なので、よく行ってたまにクロダイを釣っていたのですが・・・。
今度本ムシを仕入れて釣りしてみようかしら？
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