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2021年05月11日

餃子などを、

先週に作った料理です。

餃子などを作りました。


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餃子

ニシンの煮つけ

黒豆カボチャ

もやしのおひたし

小松菜の胡麻和え



餃子は、いつも通りな感じですかね。

豚肉を練り練りして、みじん切りにして水抜きしたキャベツとネギを入れて、

焼いたり茹でたりして食べました。


ニシンの煮つけは、今回は、3枚に卸し、

あごだし照りたれと、多めの生姜とねり梅で煮詰めました。


黒豆カボチャは、カボチャをレンジでチンッてして、

黒豆と和えました。

黒豆は、甘く味付けされてパックされたのを使いました。


もやしのおひたしは、茹でて水分を絞って、

薄めの麺つゆで味付けしました。

焼き餃子のお供として頂きました。


小松菜の胡麻和えは、

胡麻、ごま油、お酢、ミックススパイスで味付けしました。


GWの後半から、土日は、お惣菜に頼りましたね。

カップ麺も食べたので、今週は、野菜多めにしていこうと思います。

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ラベル:料理 ニシン 餃子
posted by shibaji at 19:40| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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