焼そばを食べています。

【ふるさと納税】a10-257 訳あり レンジで簡単 冷凍 焼き調理麺 セット 20食
野菜多めで、麺は半分。
お弁当の残りの豚肉を入れて作りました。
それに、青のりをかけて・・・、あれ、どこに置いたっけ?
まぁ、青ナシでもいいか、と、細きざみ海苔ってのがあったのでそれをドバっとかけました。
あまり麺料理を食べないようにしているのですが、
焼そばを食べたのっていつ以来かしら?
直近だと・・・、あれかな?
4月に広島に行った際に、兄貴の家にお邪魔させてもらってご馳走になりました。
瓦そば
ホットプレートに、瓦そばと書かれたパッケージの茶そばを敷いて、
その上に、味付けした薄切り肉(豚と牛だそう)、錦糸卵、わけネギのみじん切りを乗っけて加熱。
麺つゆに付けて食べたっけ。
茶そばがカリッとしたところの食感が楽しかったな〜。
そんなことを思い出したりしています。
焼きそばといえば、7月に行く予定の青森県でも、つゆ焼きそばってありますね。
あれも、食べた時の記憶が遠くなっていますかね。
八戸辺りで出会えることがあれば、食べたいな〜。
久しぶりに焼きそばを食べて、色んなことを思ったのでありました。
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