グレープフルーツがキレイに、というタイトルが目につきました。
→ いまトピ
【ふるさと納税】《期間・数量限定》希少な国産「グレープフルーツ」計4kg以上
「沸騰したお湯にドボンと1分。お玉で取り出して水で冷やして…」グレープフルーツがキレイに剥ける裏技が超話題に
というタイトルで記事が書かれていました。
おおそうかそうか、私、グレープフルーツをたまに食べるので今度買ってきたら試してみよう、
と思っていました。
昨日、グレープフルーツが９８円で売っていたので２個買ってきて、
お湯を沸かし果実をドボン。
くるくる回しながら、こんなもんか？、と水道水で冷まします。
ヘタの方から・・・、
皮の部分がぶよっとした感じがしします、これがいいのかしら？
と剥いていきますが、それほどきれいに剥けませんでした。
う〜ん、茹で時間が少なかったかしら？
と思いながらも、薄皮を剥いて果肉をタッパーに。
２個剥き終わって、タッパー一杯になったルビー色の果肉。
そこに、てんさいオリゴを2周くらいかけて、レモン汁もチューっとかけます。
今日の朝食べたのですが、
グレープフルーツでした。
えっと、茹でたので食感とかが変わるのかと思ったのですが、ほとんど感じませんでした。
ってことで、今度は、キッチンタイマーできっちり1分測って茹でてから、剥いてみたいと思います。
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