角煮などを作りました。
豚 豚肉 業務用 じっくり煮込んだ豚角煮 430g×3袋 冷凍 角煮 おかず おつまみ かくに 冷凍同梱可能 送料無料
角煮
唐揚げ
焼きそば
ラーほー
おじや
なます
小松菜の胡麻和え
グレープフルーツのレモン汁漬け
角煮は、なますを作ったあまりの大根と卵を下茹でして、
冷凍庫で休んでいた、豚バラ肉のスープ煮と玉ねぎも入れて、
生姜、ヒガシマルうどんスープと中華スープで味付けしました。
唐揚げは、月曜日の朝から揚げました。
週末に、スタミナ源たれに漬けこんでいた鶏肉を、片栗粉をつけて油に投入して作りました。
焼きそばは、５８円で買ってきた袋麺を半分、
キャベツともやしイカ天をたっぷり、カープソースで味付けしました。
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ラーほーは、スープにネギと、
ローソンの冷凍ホウレンソウとコーンとベーコンが入ったのを買ってきて、それを具にしました。
おじやは、ラーほーの残り汁を使って、
こっちも、ローソンの冷凍ほうれん草他と、卵を半熟に仕上げました。
なますは、お弁当用に常備しているのですが減ってきたので作りました。
千切りのできるスライサーでショリショリして、塩を振って水分を切り、
ドライ柚子とかんたんレモン酢を入れて作りました。
小松菜の胡麻和えは、茹でて水分を切り、
胡麻、ごま油、リンゴ酢、ライム塩とチューブのレモンと梅ジャムを入れて和えました。
グレープフルーツのレモン汁漬けは、今回も９８円で売っていたのを買ってきてチャレンジ。
３分くらい茹でて、皮を剥き、レモン汁とオリゴ糖を３周かけて作りました。
今回は３分茹でたので、前回よりも皮、剥きやすかったのですが、う〜ん、そのまま剥いてもいいかな・・・。
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