おでんなどを食べました。
【ふるさと納税】おおいた味力おでん鍋 700g×4パック 合計2.8kg 2800g おでん 鍋 7種 エソのすり身揚げ 豊後牛 乾しいたけ ポークソーセージ 手羽元 たまご 玉子 大根 黒だし レトルト 大分 九州産 送料無料
おでん
ハム・蒲鉾
卵焼き
牛ステーキ
刺身
カボチャ黒豆
雑煮
スパゲティミートソース
を食べました。
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おでんは、３０日に仕事が終わってから作りまして、
昨日まで、ちょこちょこと食べました。
ハム・蒲鉾は、親父の荷物に入っていたのを切って食べました。
卵焼きは、卵５個分をオリゴ糖と醤油少々入れて、
焼きました。
牛ステーキは、親父から貰った牛モモ肉を、
軽く塩を振って、生姜醤油で味付けしました。
焼き具合はウエルダン。
やっぱり肉は、ウエルダンですね。
刺身は、３１日に買ってきて、１日に食べました。
まぐろはまち甘エビタコ、の４種類入って５８０円。
勿論、大葉と大根と海藻も平らげました。
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カボチャ黒豆は、カボチャをレンジでチンして、
戻した黒豆とパックの甘い味のついた黒豆と合わせました。
雑煮は、鶏肉の細切りの出汁煮に、
蒲鉾と三つ葉、それに親父から貰った餅をチンして小さく丸めて少し煮て食べました。
スパゲティミートソースは、年末に作ったトマトソースを使って、
豚ひき肉を入れ、玉ねぎを入れ、ピーマンを入れて作りました。
あっ、そういえば、親父からの荷物に入っていた、
ぶりの照り焼きとホタテ照り焼きも食べましたね。
尾道ラーメンと昆布巻きとハンバーグも貰ったのですが、
これはそのうちも食べようと思います。
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