しめじちくわなど、

先週作った料理です。

しめじちくわなどを作りました。


しめじ〈シメジ〉1パック、100g前後


しめじちくわ

ほうれん草ナムル

もやしナムル

せんキャベツ

小松菜の胡麻和え

スパゲティミートソース

豚肉鍋

リンゴ煮

などを作りました。


しめじちくわは、しめじと竹輪をカットして、

オリーブオイルと塩コショウで炒めました。

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もやしナムルは、茹でて水けをギュッと絞って、

ごま油とかんたんレモン酢で味付けしました。


せんキャベツは、スライサーでショリショリして作りました。


小松菜の胡麻和えは、茹でて水けをギュッと絞って、

ごま油、胡麻、りんご酢、エビ塩で味付けしました。


スパゲティミートソースは、先週の残りを使って作りました。

茄子が残っていたので、細切りにして玉ねぎとピーマンもプラスして作りました。


豚肉鍋は、豚肉、白菜、豆腐、ネギを入れて、

冷蔵庫で仮眠していた、とり野菜みそを使って味付けしました。


リンゴ煮は、水とレモン、ちょっとのオリゴ糖を入れて煮ました。

それを、ヨーグルトに入れて食べました。

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