ヒハツパウダー
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ちょっと前に、血流改善にいいとか、ゴースト血管とかにイイ、
そんな記事を読んで、注文してみました。
それが昨日届いていまして、
今日の朝、使ってみました。
今日の朝に、納豆を味噌汁に入れて飲んでいるのですが、
それにパラパラッと入れてみました。
うん、胡椒っぽいって書いてあったのですが、そんな気もするし、何か違う香りもしますね。
今日のお昼に、と作っている、炒め飯に入れてみました。
ご飯と、マイタケピーマンの微塵切りを炒め、
粗びき黒胡椒、カレーパウダーも入れているのですが、そこにパラパラッと入れてみました。
これは、他のスパイスもあったので、ちょっと味的には変化なし、な感じでした。
よく味わうと、この香りはヒハツなのかな、くらい。
今日の晩御飯に、揚げ餃子を作ったのですが、
その付けダレのポン酢に入れてみました。
これが、一番味が分かりましたね。
このスパイス感は初めてな感じですが、うん、悪くない気がしますね。
ただ、血流改善をしたのか、といえば、
よく分かりません。
量的に少ないのか、どうなのか。
ただ、研究などで血流改善にいい、ってことはそうなんでしょう。
とりあえずは、胡椒に使っている料理に使ってみようと思います。
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