春巻を、

週末には、

春巻を作りました。


モランボン 春巻の皮 10枚入


先日春巻専門店のことを記事に書いて、→　春巻き専門店、


春巻を食べたくなりまして、作りました。


作ったのが、卵、キャベツ、ツナの３種類。

卵は、ゆで卵をつぶし、からしマヨネーズで合え、コーン缶を入れたのとチーズを巻いたの。

キャベツは、レンジでチンして水気を切って、茹でた豚肉を細切りにしたのとチーズを巻いたの。

ツナは、胡椒多めと燻製マヨネーズ、酢玉ねぎをみじん切りにしたのとチーズを巻いたの。

を作りました。


一番は、卵、でしたかね。

一番初めに作ったのが卵で、久しぶりに食べた春巻きの皮のパリパリが美味しかったのと、

マヨネーズで和えた感じとチーズが、グラタンっぽくって美味しかったです。


キャベツは、もう少し細かくした方が良かったかな・・・。

中身がずるっとなってしまったのと、味がちょっと薄かったですかね。


ツナは、そこそこでしたかね。

美味しかったのですが、春巻きの皮が１０枚入りだったので、さっさと使ってしまおうと、

今日の朝作ったので、朝からちょっと油多めでしたかね。


皮の関係もあって、

金の夜卵４枚、土の夜キャベツ３枚、日の朝ツナ３枚、作りました。


春巻の皮って１０枚入りのしか見かけなかったのですが、

私だと、２枚でいいかも、って思いました。

袋を空けてしまうとすぐカピカピになってしまうイメージなのですが、

何日くらい大丈夫なもんでしょうか？

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