暑さ克服！ピリッとパンチの効いた「青唐辛子の酢漬け」は万能調味料、という記事が目につきました。
→ クックパット
ピクルドグリーンチリ227g 青唐辛子酢漬け
ちょっと前でしたが、酢漬けは色々と作っているので気になりました。
まだ作ってはいませんが、唐辛子のあの辛さとお酢が混ざるとどうなるのかな〜？
上記のサイトに載っていたレシピに書かれていました。
炒め物、チャーハン、スープ、麺類、たれなど、料理全般に使えるピリ辛お酢です。
うん、スープの味変的に使ったらいいのかな〜、なんて思っています。
お酢をもっと使おうかと思っているのですが、これもラインアップに加えてみてもいいかな〜、
そんなことを思っています。
ただ、時期的に夏が終わってしまう現在、
青唐辛子が手に入るかな・・・。
そう思っていますが、見つけたら作ってみようと思います。
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