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2022年08月30日

梨ジュース、

作ってみました。

梨ジュース


福島県より産地直送 JAふくしま未来の梨 (幸水梨、豊水梨)約3キロ(6玉から10玉) 送料無料 なし 梨 ナシ 敬老の日


幸水梨がもうすぐ終わってしまうこの時期。

ちょっとでも長く楽しむためには、冷凍かな〜、と思って調べてみると、

冷凍すると、身の食感が変わってしまうそうなので、さて、と思い、

ジュースにしてみたら、と思い作りました。


皮を剥いた梨に、水を入れ、レモン汁とカルピスも入れて、さらに梅シロップも。

ミキサーでビュイーンと。

飲んでみますと、うん、味が渋滞していますね。

梨の味もあるのですが、探さないと分かりにくいですね。


それを、

牛乳と飲みました。

うん、それっぽいですね、カルピスが入っているのでうまいはうまいです。


寒天で固めてみました。

果肉が細かいので、寒天の食感とはちょっと違っていて、

うん、これは美味しい。


冷凍してみました。

シャーベットっぽくして食べました。

うん、梨よりもカルピスと酸味がいい感じです。


ジュースにしてしまうと、豊水などでも美味しそうですね。

個人的には、幸水のシャムシャム食感が好きなのですが、

豊水は、ちょっとボケっとした食感になりやすいので、あんまり好きではないのです。

豊水でも、ジュースにして味をつければ美味しく頂けそうですね〜。


幸水梨の時期はもうすぐ終わってしまいますが、

梨の時期は、まだありそうです。

色んな方法で梨を楽しみたいと思います。

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posted by shibaji at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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