いばらきガパオ

丸美屋 ガパオライス ごはん付き 6個
へ〜っ、こんな企画やっていたんだ〜、と思いその記事を読みました。
そして、いばらきガパオのサイトに行って見ました。
→ 観光いばらき
そのページには、いばらきガパオとは、というのが書いてあって、
「いばらきガパオ」とは、茨城が生産量トップを誇るれんこんや県産米、茨城産の鶏肉、鶏卵を使った、茨城の“味力”がたっぷり詰まった新料理です。
タイの国民食を日本人向けにアレンジした「ガパオライス」を想起させつつ、食材の豊かな茨城の恵みをふんだんに使用し、かつ県内それぞれの飲食店が独自の味わいで提供できる一品です。
ちょっぴりエスニック、でもどこか懐かしい味わいで、食べると楽しい気分になれるような名物料理を目指しています。
と書かれていました。
そして、いばらきガパオ、を提供しているお店も載っていました。
まだまだ少ない印象ですね。
これからどんどん普及していくんでしょうか。
私は、見た感じだけでは、もっと増えていきそうだな、と思っていますけれども。
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