おでんを作りました。
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昨日おでんのことを記事に書いたので、むしょーに食べたくなって、
今日の仕事帰りに、スーパーに寄って、練り物を買って来ました。
冷蔵庫にいた大根さんをシャッシャッを皮を剥いて、トントントンと切って、
それと卵を下茹でしていきます。
そこに、買ってきた、ごぼう天と魚河岸揚げ、ちくわに油揚げを湯遠しして、食べやすい大きさにチョン。
大根を上げて、出汁パックを入れて汁を作ります。
殻を剥いた卵も入れて、練り物を入れて・・・。
あっ、こんにゃくか糸コン忘れましたね。
汁を飲んでみて、ちょっと醤油を足しましょう。
うん、こんなもんでしょうかね。
今日はちょっと味見だけで、別の残っているのを晩ごはんに食べまして、
明日、味が染みているであろう大根と、
昨日書いた、キャベツを入れて楽しみたいと思います。
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