ラフランス、

一昨日買って来ました。

ラフランス


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９月に山形に行ったのですが、

山形といえば、さくらんぼとラフランス、な感じでした。


お土産屋さんとか、山形のお菓子屋さんで、

さくらんぼとラフランスを使った商品をよく目にしました。


道中でも、あれって・・・。

と思って見てみたのですが、ラフランスでした。

ラフランスって、りんごみたいな感じで成るんですね〜、知りませんでした。


そんなこともあって、スーパーで目にしましたラフランスに惹かれ買ってみました。

あっ、そうそう、今時期がラフランスの旬なんですって、それも知りませんでしたね。


２個買ってきたのですが、早速、食感の残るラフランスを、

縦４つに切って、種を取り皮を剥いて食べてみました。

うん、こんな味だけど、美味しいけれども・・・。


確か、ラフランスって追熟させて、もっと食感がなくなるくらいのがいいんだったっけ。

そんなことを思ったのですが、

残ったラフランスは、小さく切って、ヨーグルトプリンに入れてみました。


う〜ん、こんな感じですね。

とびきり美味しい、とまでは思いませんでしたが、

たまに食べて行きましょうかね。

正直、食感も味も、ちょっと中途半端な印象でしたけれども。

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