１１月に、

先日、ショッピングセンターに行ってもらってきました。

旬を食す、という冊子


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そこに、

１１月に旬を迎えるおすすめ食材、と題して、

たら

ブロッコリー

長いも

牡蠣

ほうれん草

が紹介されていました。


ブロッコリーと長いもって今が旬なんですね。

ブロッコリー、そういえば・・・、でも、年中見る気がするかも。

長いも、も、そんなに季節感なく、気が向いた時に、ほんのたま〜にしか食べないので、

ちょっと意外な感じですかね。


ブロッコリーも長いもも、旬ならば、もうちょっと食べて行きましょうかね。


牡蠣も年一くらいは、牡蠣フライにして食べたいですね。


たらね、これも、身が柔らかくて崩れやすい印象があってイマイチ食べないかな。

冊子に、フィッシュアンドチップスにしてみては、とレシピが載っていました。

たらね、揚げたら美味しい、ですね。


ほうれん草ね、これはちょくちょく食べますね。

茹でて水気をギュッと絞って、味付けして、が多いかな。

炒めたり、鍋に入れたり、美味しいですよね。


旬の食材をもう少し取り入れて、健康になっていこうと思います。

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