「干し芋の炊き込みご飯」、という文字が目につきました。
→ あたらしい日日
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ウソ、それを炊き込む!?意外性しかない「干し芋の炊き込みご飯」作ってみた！濃厚で飛ぶぞっ【農家直伝】
というタイトルで記事が書かれていました。
私は、茨城県に住んでいますので、干し芋、という文字に反応してしまいますね。
なになに？、干し芋を炊き込みご飯に・・・。
と思って記事を読んでみたら、
生産者の方に、イチオシの干し芋の食べ方ってなんですか？と聞いてみたら「炊き込みご飯！」、
と答えてくれたのだそうです。
干し芋に、おすすめの食べ方もなんも、そのまま食べるか、
ちょっと炙ったほうが香ばしくなって、ってくらいしか知りませんでした、干し芋の食べ方。
干し芋をね、ご飯と一緒に炊き込むって、発想もなかったですね。
う〜ん、気になりますね。
そのうち作ってみようと思います。
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